Un restaurant d’entreprise n’est pas simplement un lieu où prendre un repas. C’est un espace de rencontre, de partage et de pause, où le confort des personnes est essentiel.
C’est dans cet esprit que 3F Filippi a conçu l’éclairage du restaurant d’entreprise de Manitou, sur son site de Cavazzona, dans la province de Modène, en Italie.
Manitou est un groupe international spécialisé dans les solutions de manutention, d’élévation de personnes et de terrassement, fort d’une longue expérience en innovation technologique.
L’intervention visait à améliorer la qualité des espaces, garantir le confort visuel et optimiser la consommation d’énergie, grâce à des solutions LED adaptées aux différentes activités.
Éclairer un restaurant d’entreprise implique de répondre à des besoins différents au sein d’un même espace.
La zone des tables requiert une lumière uniforme et confortable, propice au bien-être pendant les pauses. La cuisine nécessite un éclairage fonctionnel et de qualité, capable de restituer fidèlement les couleurs des aliments.
Le défi consistait à atteindre les niveaux d’éclairement et d’uniformité exigés, tout en optimisant l’emplacement des luminaires et l’efficacité de l’installation : un équilibre entre qualité de la lumière, précision du projet et efficacité énergétique.
Deux luminaires LED professionnels ont été choisis pour répondre aux besoins : 3F Six Blindo et L 340 Lumière Diffuse.
Dans la zone des tables, 3F Six Blindo offre une température de couleur de 6500 K, un rendu des couleurs élevé et une optique à distribution large. L’installation sur rail permet de disposer les points lumineux avec souplesse et d’éclairer uniformément une grande surface.
Dans la cuisine, L 340 Luce Diffusa est équipé d’un diffuseur LGS et d’un cadre présentant un indice de protection IP65. Sa lumière diffuse et son rendu des couleurs facilitent la perception fidèle de la couleur et de la fraîcheur des ingrédients.
Deux solutions complémentaires répondent ainsi aux besoins spécifiques de chaque espace.
La qualité d’une installation dépend aussi de la manière dont la lumière est pilotée.
Le système de gestion DALI ajuste l’éclairage selon la présence de personnes et la lumière naturelle disponible, en adaptant le flux lumineux aux besoins réels et en limitant le gaspillage énergétique.
Une étude précise a permis d’atteindre l’éclairement moyen requis, d’assurer une bonne uniformité lumineuse et d’optimiser l’implantation des luminaires.
Le projet intègre également des solutions classées RG0, groupe exempt de risque photobiologique dans les conditions d’évaluation prévues. Confort, gestion et efficacité s’inscrivent dans une démarche cohérente.
Le projet Manitou montre que les lieux dédiés aux pauses et aux échanges bénéficient eux aussi d’un éclairage centré sur les personnes.
L’association de 3F Six Blindo, L 340 Luce Diffusa et d’une gestion intelligente DALI réunit qualité lumineuse, confort et efficacité, tant dans la salle que dans la cuisine.
Car concevoir une lumière de qualité, c’est aussi contribuer au bien-être de chacun, en rendant les espaces plus accueillants, fonctionnels et agréables à vivre.
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