Ein Markt, der zur Warenverräumung mit halbem Licht startet, zur Öffnung die Akzente auf der Frischware hochfährt, an den Eingängen dem Tageslicht folgt und einen schwächelnden Treiber meldet, bevor ein Gang dunkel wird. LED-Leuchten von 3F Filippi mit DALI-2, Funk und Tunable White, gesteuert von einer einzigen Plattform.
Bewertung anfragenEin Supermarkt ist 14–16 Stunden am Tag beleuchtet, tut aber nicht in all diesen Stunden dasselbe: Um sechs Uhr morgens werden die Regale aufgefüllt, um acht wird geöffnet, am Nachmittag wechseln die Aktionen, um zweiundzwanzig Uhr wird geputzt. Eine klassische Anlage schaltet den ganzen Tag alles auf volle Leistung — auch in den Stunden, in denen nur das Personal im Markt ist. Smarte Beleuchtung für Supermärkte gibt jeder Phase ihr eigenes Licht — und jeder Abteilung, jedem Gang, jedem Eingang — mit 30–35 % Einsparung auf einer bereits auf LED umgestellten Anlage, ohne dort ein Lux wegzunehmen, wo der Kunde kauft.
Die Lösungen von 3F Filippi verbinden hocheffiziente LED-Technik mit intelligenten Steuerungssystemen, um Produkte zur Geltung zu bringen, den Verbrauch zu senken und das operative Management der gesamten Verkaufsfläche zu verbessern: Leuchten mit DALI-2- und D4i-Treibern, Funkversionen für Retrofits, integrierte Präsenz- und Helligkeitssensoren, Tunable White zum Wechsel der Farbtemperatur je Abteilung, Plattformen, die Verbrauch und Anlagenzustand aus der Ferne überwachen — für einen Markt oder für die ganze Kette.
Diese Seite erklärt die Strategien, die im Lebensmittelhandel funktionieren, und wie sie sich in das Gebäudemanagement des Marktes integrieren. Die Lichtplanung Abteilung für Abteilung steht auf der Seite Beleuchtung für den Lebensmitteleinzelhandel; ist die Anlage noch mit Leuchtstoff- oder Halogen-Metalldampflampen bestückt, ist der Ausgangspunkt das Supermarkt-Relamping, das mit den richtigen Leuchten die Steuerung zusammen mit der LED einbringt.
Die Strategien sind dieselben wie in Büros und in der Industrie, aber im Supermarkt ändern sich die Gewichte: Zeitprogramme sind mehr wert als Präsenz, weil die Verkaufsfläche bei Öffnung immer belegt ist; Präsenz lohnt sich in Rückräumen, Lagern, Kühlräumen und Sanitärbereichen; Tageslicht zählt an Eingängen und in Galerien; Szenen sind ein Verkaufsinstrument, nicht nur ein Sparinstrument. Die Werte sind Größenordnungen auf einer bereits effizienten LED-Anlage.
| Strategie | Typische Einsparung | Wo sie im Markt am meisten bringt | Was sie erfordert |
|---|---|---|---|
| Szenen je Tagesphase (Warenverräumung, Öffnung, Abend, Reinigung) | 15–25 % | Die gesamte Verkaufsfläche: Warenverräumung und Reinigung bei 50 %, Öffnung bei 100 %, abends mit reduzierten Akzenten | Steuerungssystem mit Uhr, Zonen je Abteilung, gespeicherte Szenen, manuelle Übersteuerung |
| Präsenz in Rückräumen, Lagern, Kühlräumen, Sanitärbereichen und Büros | 30–50 % in diesen Bereichen | Lager, Kühlräume, Zubereitungsräume, Umkleiden, Sanitärbereiche, Personalflure | In die Leuchten integrierte Sensoren (3F Petra Sensor, Funkversionen), Bereitschaftsniveau in Kühlräumen |
| Tageslichtregelung | 10–20 % in den betroffenen Zonen | Verglaste Eingänge, Galerien, Bereiche mit Oberlichtern, Kassen nahe den Schaufenstern | Helligkeitssensoren je Zone, DALI-dimmbare Leuchten |
| Konstante Beleuchtungsstärke und Spitzenreduktion | 10–15 % | Die gesamte Verkaufsfläche | Dimmbarer Treiber, anfängliche Einstellung unter 100 %, Wartungskurve |
| Tunable White und Szenen je Abteilung | Umsatz, nicht nur Energie | Frischware, Bäckerei, Saisonaktionen, Bereiche mit Layoutwechseln | Tunable-White-Leuchten (3F HD, 3F Dìagon P), Szenen je Abteilung |
| Energiemonitoring und Diagnose (D4i) | Entscheidungen und Wartung | Filialnetze, Wartungsverträge, Zertifizierungen | D4i-Treiber, Gateway zu GLT oder Cloud, zentrales Dashboard |
Zeitprogramme, Präsenz in den Servicebereichen und Tageslicht zusammengenommen senkt ein typischer Supermarkt den Beleuchtungsverbrauch um 30–35 % gegenüber derselben LED-Anlage ohne Steuerung — die bereits 60 % weniger als Leuchtstofflampen verbrauchte. Die EN 15232-1 klassifiziert den Automatisierungsgrad: Zeitprogramme, Präsenz und Tageslichtregelung je Zone erreichen die Klasse A, die in der Energiezertifizierung des Geschäftsgebäudes zählt.
Drei technische Entscheidungen, die eine smarte Anlage für den Lebensmittelhandel von einer für Büros unterscheiden, und wie die Leuchten von 3F Filippi sie umsetzen.
LEDs mit hoher Farbwiedergabe (CRI > 90 für Präsentationsflächen und Schaufenster) mit auf Lebensmittel kalibrierten Farbtemperaturen — CRISP-, MEAT- und BREAD-LEDs für Frischware —, ICE-Versionen bis −40 °C für Kühlräume und Kühltheken, Farbtoleranz SDCM 3. Alle Versionen dimmen flimmerfrei von 0,1 bis 100 %, mit demselben Farbton auf jeder Stufe. Die Tunable-White-Versionen (3F HD, 3F Dìagon P) ändern die Farbtemperatur auf Befehl: wärmer für die Bäckerei am Morgen, neutraler in den Gängen, anders für die Saisonaktion.
DALI-2 (IEC 62386) ist die Wahl für neue Märkte und vollständige Relampings: Jede Leuchte hat eine Adresse, die Zonen folgen den Abteilungen und werden bei jedem Layoutwechsel per Software neu definiert, und die Binario 3F führt das DALI-Signal auch zu den Strahlern auf der Frischware. Mit D4i melden die Treiber Verbrauch, Stunden und Temperaturen. Die Funkversionen eignen sich für Retrofits bestehender Anlagen ohne Bus: Sensoren und Zonen werden per Smartphone konfiguriert, ohne zusätzliche Kabel in der abgehängten Decke.
Gehäuse aus stranggepresstem Aluminium oder lackiertem Stahlblech, Abdeckungen aus Polycarbonat oder Methacrylat, BAT-Optiken für die Gänge und schwenkbare auf den Schienen: Die Mechanik ist die der Seite zum Lebensmittelhandel, die Elektronik ergänzt die Steuerung.
Ein Gateway verbindet die Beleuchtung mit der GLT des Marktes (BACnet, Modbus, KNX über spezielle Plattformen): dieselben Öffnungszeiten, Integration mit Einbruchmeldeanlage und Kälteanlage, automatisches Abschalten bei Ladenschluss. In Filialnetzen zeigt eine zentrale Plattform Verbrauch, Zustand und Störungen jedes Marktes und erlaubt es, die Szenen des ganzen Netzes auf einmal zu ändern. Leuchten gemäß EN 60598-1 und den Vorschriften für öffentlich zugängliche Räume, CE- und ENEC-Zertifizierung und HACCP-Eignung für Lebensmittelbereiche.
Die vier Ergebnisse, die Marktleitung, Energiemanager und Wartung im ersten Jahr messen.
LEDs mit hoher Farbwiedergabe und dynamische Lichtregelung nach den Präsentationsanforderungen: Die Akzente auf der Frischware steigen zur Öffnung und in den Stoßzeiten, die Farbtemperatur wechselt mit Abteilung und Saison, die Aktion der Woche hat ihr eigenes Licht, ohne dass eine Leuchte versetzt wird.
Smarte Systeme, die das Licht an die Kundenpräsenz und das Tageslicht anpassen: Warenverräumung und Reinigung bei halbem Licht, Rückräume und Kühlräume nur beleuchtet, wenn jemand eintritt, Eingänge, die dem Tag folgen. Das sind die 30–35 %, die die LED allein nicht wegnehmen kann.
Anpassbare Lichtszenen und schwenkbare Leuchten, um Layoutwechseln und Aktionen zu folgen: Die Zonen werden per Software neu definiert, nicht vom Elektriker, und dieselbe Szene wird auf alle Märkte der Kette übertragen.
Fernüberwachung und vorausschauende Diagnose über smarte Plattformen: D4i-Treiber melden Stunden, Temperaturen und Störungen, die Wartung greift im geplanten Fenster ein — nachts, bei geschlossenem Markt — statt mit einem dunklen Gang während der Öffnungszeit.
Die Serien für Gänge, Frischware, Kassen und Rückräume sind in DALI-2- und D4i-Version erhältlich, viele mit integriertem Sensor oder Funkmodul, einige in Tunable White. Auf den Serienseiten finden Sie die Steuerungsvarianten, die Optiken, die Spektren je Warengruppe und die Berechnungsdateien.
Weitere Retail-Serien mit DALI- oder Funksteuerung: Mira Wand, 3F HD R, 3F Eldorado, 3F Six R, 3F LED Panel, L 320, L 340, L 350, L 360, L 490, 3F Reno, Zero 3F Track, 3F Zeta Track, 3F Linux, Binario 3F, 3F Mirella, 3F Mirella Floor, 3F Filoluce, 3F C8, Lucequadro.
Zwei Verbrauchermärkte, in denen das Licht je Abteilung und je Tagesphase gesteuert wird.
Sie verbessert die Warenpräsentation, senkt den Energieverbrauch und ermöglicht durch Automatisierung und Fernüberwachung ein effizienteres Management der Anlage. Konkret: Die Akzente auf Frischware und Aktionen steigen, wenn der Markt voll ist, und sinken, wenn sie nicht gebraucht werden, Warenverräumung und Reinigung erfolgen bei halbem Licht, Rückräume und Kühlräume leuchten nur, wenn jemand darin ist, und der Energiemanager sieht den Verbrauch jeder Abteilung — oder jedes Marktes der Kette — auf einem einzigen Dashboard. Die typische Einsparung liegt bei 30–35 % auf einer bereits auf LED umgestellten Anlage.
Ja. Die smarten Leuchten von 3F Filippi sind für den Betrieb in thermisch kritischen Umgebungen ausgelegt und garantieren konstante Leistung auch in Kühlbereichen: Die ICE-Versionen arbeiten bis −40 °C, Treiber und Sensoren sind für Kälte und Kondenswasser qualifiziert, und die Präsenzsteuerung in Kühlräumen — mit einem Bereitschaftsniveau, das den Raum nie im Dunkeln lässt — ist eine der ertragreichsten Strategien, denn in einem Kühlraum ist brennendes Licht auch abzuführende Wärme.
Dank zentraler Steuerung, der Möglichkeit, Lichtszenen anzulegen, und vorausschauender Diagnose verbessert smarte Beleuchtung Effizienz, Wartung und Koordination der gesamten Verkaufsfläche. Die Lichtszenen für die verschiedenen Verkaufssituationen — Warenverräumung, Öffnung, Stoßzeit, Abend, Reinigung — werden per Uhr oder Befehl aufgerufen, Layoutwechsel werden durch Neudefinition der Zonen per Software abgewickelt, und Treiberstörungen erreichen die Wartung, bevor eine Abteilung dunkel wird. In Filialnetzen steuert dieselbe Plattform alle Märkte.
Eine Szene ist eine gespeicherte Kombination von Dimmstufen — und mit Tunable White von Farbtemperaturen — für jede Zone des Marktes. In einem Supermarkt werden typischerweise drei oder vier verwendet: Warenverräumung mit 50 % in den Gängen und ausgeschalteten Akzenten; Öffnung mit 100 % und Akzenten auf Frischware und Aktionen; Abend mit vollem Grundlicht und reduzierten Akzenten, wo die Frequenz sinkt; Reinigung mit reduziertem Grundlicht und beleuchteten Rückräumen. Sie werden per Uhr, per Taster an den Kassen oder von der GLT aufgerufen und per Software geändert, ohne die Anlage anzufassen.
Das hängt davon ab, wie viel verkabelt werden kann. Bei einem vollständigen Relamping, bei dem die Leuchten getauscht werden und der Bus zusammen mit der Leitung verlegt werden kann, bietet DALI-2 die vollständigste Steuerung — mit D4i-Daten, der Binario 3F, die das Signal zu den Strahlern führt, und direkter Integration in die GLT. Wo die bestehenden Leitungen bleiben und kein Steuerkabel ergänzt werden kann, ermöglichen die Funkversionen Zonen, Sensoren und Szenen ohne Verkabelung, konfiguriert per Smartphone. Beide Systeme koexistieren über Gateways: Man kann mit Funk in den Rückräumen beginnen und bei der nächsten Renovierung auf der Verkaufsfläche zu DALI wechseln.
Oft ja, mit Regeln, die sich je nach Land und im Laufe der Zeit ändern. Lichtsteuerungssysteme zählen in der Regel zu den Energieeffizienzmaßnahmen, die von Förderprogrammen wie der BAFA-Förderung in Deutschland, von Steuergutschriften für Unternehmen und von regionalen Programmen anerkannt werden, und die Automatisierungsklasse A nach EN 15232-1 zählt in der Energiezertifizierung des Geschäftsgebäudes. Was alle verlangen, ist ein Nachweis der Einsparung: Die D4i-Daten sind genau dieser Nachweis. Unsere Technikabteilung erstellt die Einspardokumentation; die Prüfung der Förderfähigkeit erfolgt mit dem eigenen Berater oder einem Energiedienstleister.
Mit dem Grundriss, den Öffnungs- und Verräumzeiten, der Lage der verglasten Eingänge und der Liste der Abteilungen schätzt unsere Technikabteilung die Einsparung jeder Strategie und schlägt den Automatisierungsgrad vor, der sich wirklich rechnet. Unverbindlich.
