Un supermercado está encendido 14–16 horas al día, pero no hace lo mismo durante todas esas horas: a las seis de la mañana se reponen las estanterías, a las ocho se abre, a media tarde se cambian las promociones, a las diez de la noche se limpia. Una instalación tradicional lo enciende todo al máximo durante toda la jornada, incluidas las horas en las que en el punto de venta solo está el personal. La iluminación smart para supermercados da a cada fase su luz —y a cada sección, a cada pasillo, a cada entrada— con un ahorro del 30–35 % sobre una instalación ya LED, sin quitar un lux donde el cliente compra.
Las soluciones 3F Filippi combinan tecnología LED de alta eficiencia y sistemas inteligentes de control para valorizar los productos, reducir los consumos y mejorar la gestión operativa de toda la superficie de venta: luminarias con drivers DALI-2 y D4i, versiones inalámbricas para los retrofits, sensores de presencia y luminosidad integrados, Tunable White para cambiar la temperatura de color de las secciones, plataformas que monitorizan consumos y estado de la instalación en remoto, para un punto de venta o para toda la red.
Esta página explica las estrategias que funcionan en la gran distribución y cómo se integran con el building management del punto de venta. El proyecto de la luz sección por sección está en la página sobre iluminación para gran distribución; si la instalación todavía es fluorescente o de halogenuros, el punto de partida es el relamping de supermercados, que con las luminarias adecuadas trae el control junto con el LED.
Las estrategias son las mismas que en oficinas e industria, pero en un supermercado cambian los pesos: la programación por franjas horarias vale más que la presencia, porque la sala de ventas siempre está ocupada cuando está abierta; la presencia rinde en trastiendas, almacenes, cámaras y aseos; la luz natural cuenta en las entradas y en las galerías; las escenas son una herramienta de venta, no solo de ahorro. Los valores son órdenes de magnitud sobre una instalación LED ya eficiente.
| Estrategia | Ahorro típico | Dónde rinde más en el punto de venta | Qué requiere |
|---|---|---|---|
| Escenas por fase de la jornada (reposición, apertura, tarde-noche, limpieza) | 15–25 % | Toda la sala de ventas: reposición y limpieza al 50 %, apertura al 100 %, tarde-noche con acentos reducidos | Sistema de control con reloj, zonas por sección, escenas memorizadas, mando manual de anulación |
| Presencia en trastiendas, almacenes, cámaras, aseos y oficinas | 30–50 % en esas zonas | Almacén, cámaras frigoríficas, obradores, vestuarios, aseos, pasillos de servicio | Sensores integrados en las luminarias (3F Petra Sensor, versiones inalámbricas), nivel de espera en las cámaras |
| Regulación por luz natural | 10–20 % en las zonas afectadas | Entradas acristaladas, galerías, zonas con lucernarios, cajas cercanas a los escaparates | Sensores de luminosidad por zona, luminarias regulables DALI |
| Iluminancia constante y reducción de picos | 10–15 % | Toda la sala de ventas | Driver regulable, ajuste inicial por debajo del 100 %, curva de mantenimiento |
| Tunable White y escenas por sección | Ventas, no solo energía | Frescos, panadería, promociones estacionales, zonas con cambios de layout | Luminarias Tunable White (3F HD, 3F Dìagon P), escenas por sección |
| Monitorización energética y diagnóstico (D4i) | Decisiones y mantenimiento | Redes de puntos de venta, contratos de mantenimiento, certificaciones | Drivers D4i, pasarela hacia BMS o nube, cuadro de mando centralizado |
Sumando programación, presencia en las zonas de servicio y luz natural, un supermercado típico recorta el 30–35 % de los consumos de iluminación respecto a la misma instalación LED sin controles, que ya consumía un 60 % menos que la fluorescente. La EN 15232-1 clasifica el nivel de automatización: programación, presencia y regulación por luz natural por zona valen la clase A, la que pesa en la certificación energética del edificio comercial.
Tres elecciones técnicas que distinguen una instalación smart para la gran distribución de una para oficinas, y cómo las afrontan las luminarias 3F Filippi.
LED de alta reproducción cromática (CRI > 90 para zonas expositivas y escaparates) con temperaturas de color calibradas para productos alimentarios —LED CRISP, MEAT y BREAD para los frescos—, versiones ICE hasta −40 °C para cámaras y murales frigoríficos, tolerancia de color SDCM 3. Todas las versiones se regulan del 0,1 al 100 % sin parpadeo, con el mismo tono en cada nivel. Las versiones Tunable White (3F HD, 3F Dìagon P) cambian la temperatura de color por orden: más cálida para la panadería por la mañana, más neutra en los pasillos, distinta para la promoción estacional.
DALI-2 (IEC 62386) es la elección para los puntos de venta nuevos y los relampings completos: cada luminaria tiene una dirección, las zonas siguen a las secciones y se redefinen por software en cada cambio de layout, y el Binario 3F lleva la señal DALI también a los proyectores sobre los frescos. Con D4i los drivers informan de consumos, horas y temperaturas. Las versiones inalámbricas convienen en los retrofits sobre instalaciones existentes sin bus: sensores y zonas se configuran desde el smartphone, sin cables adicionales en el falso techo.
Cuerpos de aluminio extruido o chapa de acero pintada, difusores de policarbonato o metacrilato, ópticas BAT para los pasillos y orientables sobre los carriles: la mecánica es la de la página sobre gran distribución, la electrónica añade el control.
Una pasarela conecta la iluminación con el BMS del punto de venta (BACnet, Modbus, KNX mediante plataformas dedicadas): mismos horarios de apertura, integración con la antiintrusión y con el sistema frigorífico, apagados automáticos al cierre. En las redes de puntos de venta una plataforma centralizada muestra consumos, estado y anomalías de cada tienda, y permite cambiar las escenas de toda la red de una vez. Luminarias conformes con la EN 60598-1 y con las prescripciones para locales abiertos al público, certificaciones CE, ENEC e idoneidad HACCP para las zonas alimentarias.
Los cuatro resultados que dirección del punto de venta, energy manager y mantenimiento miden en el primer año.
LED de alta reproducción cromática y regulación dinámica de la luz según las exigencias expositivas: los acentos sobre los frescos suben en la apertura y en las horas punta, la temperatura de color cambia con la sección y con la temporada, la promoción de la semana tiene su luz sin mover una luminaria.
Sistemas smart que adaptan la luz a la presencia de los clientes y a la luminosidad natural: reposición y limpieza a media luz, trastiendas y cámaras encendidas solo cuando alguien entra, entradas que siguen al día. Es el 30–35 % que el LED por sí solo no puede quitar.
Escenas luminosas personalizables y luminarias orientables para seguir cambios de layout y promociones: las zonas se redefinen por software, no con el electricista, y la misma escena se replica en todos los puntos de venta de la red.
Monitorización remota y diagnóstico predictivo mediante plataformas smart: los drivers D4i señalan horas, temperaturas y anomalías, el mantenimiento interviene en la ventana programada —de noche, con la tienda cerrada— en lugar de con un pasillo a oscuras en horario de apertura.
Las gamas para pasillos, frescos, cajas y trastiendas están disponibles en versión DALI-2 y D4i, muchas con sensor integrado o módulo inalámbrico, algunas en Tunable White. En las fichas encontrarás las variantes de control, las ópticas, los espectros por tipo de producto y los archivos para el cálculo.
Otras gamas retail con control DALI o inalámbrico: Mira Pared, 3F HD R, 3F Eldorado, 3F Six R, 3F LED Panel, L 320, L 340, L 350, L 360, L 490, 3F Reno, Zero 3F Track, 3F Zeta Track, 3F Linux, Binario 3F, 3F Mirella, 3F Mirella Floor, 3F Filoluce, 3F C8, Lucequadro.
Dos hipermercados en los que la luz se gestiona por sección y por fase de la jornada.
Mejora la presentación de los productos, reduce los consumos energéticos y permite una gestión más eficiente de la instalación mediante automatizaciones y monitorización remota. En la práctica: los acentos sobre los frescos y las promociones suben cuando la tienda está llena y bajan cuando no hacen falta, reposición y limpieza se hacen a media luz, trastiendas y cámaras se encienden solo con alguien dentro, y el energy manager ve los consumos de cada sección —o de cada punto de venta de la red— desde un único cuadro de mando. El ahorro típico es del 30–35 % sobre una instalación ya LED.
Sí. Las luminarias smart 3F Filippi están diseñadas para funcionar en entornos térmicamente críticos y garantizar prestaciones constantes también en las zonas refrigeradas: las versiones ICE trabajan hasta −40 °C, los drivers y los sensores están cualificados para el frío y la condensación, y el control de presencia en las cámaras frigoríficas —con un nivel de espera que nunca deja el local a oscuras— es una de las estrategias de mayor rendimiento, porque en una cámara la luz encendida es también calor que evacuar.
Gracias al control centralizado, a la posibilidad de crear escenas luminosas y al diagnóstico predictivo, la iluminación smart mejora eficiencia, mantenimiento y coordinación de toda la sala de ventas. Las escenas de luz dedicadas a las distintas necesidades de venta —reposición, apertura, hora punta, tarde-noche, limpieza— se activan por reloj o por un mando, los cambios de layout se gestionan redefiniendo las zonas por software, y las anomalías de los drivers llegan al mantenimiento antes de que una sección se quede a oscuras. En las redes de puntos de venta, la misma plataforma gobierna todas las tiendas.
Una escena es una combinación memorizada de niveles —y, con el Tunable White, de temperaturas de color— para cada zona del punto de venta. En un supermercado se usan normalmente tres o cuatro: reposición al 50 % en los pasillos y acentos apagados; apertura al 100 % con acentos sobre los frescos y las promociones; tarde-noche con luz general plena y acentos reducidos donde baja la afluencia; limpieza con luz general reducida y trastiendas encendidas. Se activan por reloj, por un pulsador en las cajas o desde el BMS, y se modifican por software sin tocar la instalación.
Depende de cuánto se pueda cablear. En un relamping completo, donde se sustituyen las luminarias y se puede tender el bus junto con la línea, DALI-2 da el control más completo, con los datos D4i, el Binario 3F que lleva la señal a los proyectores y la integración directa con el BMS. Donde las líneas siguen siendo las existentes y no se puede añadir un cable de mando, las versiones inalámbricas permiten zonas, sensores y escenas sin cableados, con configuración desde el smartphone. Los dos sistemas conviven mediante pasarelas: se puede empezar con el inalámbrico en las trastiendas y pasar al DALI en la sala de ventas en la próxima reforma.
A menudo sí, con reglas que cambian según el país y con el tiempo. Los sistemas de control de la iluminación entran en general en las actuaciones de eficiencia energética reconocidas por los certificados de ahorro energético (CAE), las deducciones fiscales para empresas y los programas autonómicos, y la clase A de automatización según EN 15232-1 pesa en la certificación energética del edificio comercial. Lo que todos exigen es una medición del ahorro: los datos D4i son exactamente esa medición. Nuestro departamento técnico prepara la documentación del ahorro; la comprobación de admisibilidad debe hacerse con el propio asesor o con una empresa de servicios energéticos.
Con el plano, los horarios de apertura y reposición, la posición de las entradas acristaladas y la lista de las secciones, nuestro departamento técnico estima el ahorro de cada estrategia y propone el nivel de automatización que se amortiza de verdad. Sin compromiso.