El relamping para supermercados es la sustitución de las luminarias obsoletas —luminarias fluorescentes T8 y T5, proyectores de halogenuros metálicos sobre los frescos, downlights de fluorescencia compacta, LED de primera generación— por soluciones LED de alta eficiencia, manteniendo puntos de luz, líneas y carriles. En un punto de venta alimentario hace dos cosas a la vez: recorta la partida más grande de la factura después del frío, y mejora la valorización de los productos con LED de alta reproducción cromática y espectros dedicados que la instalación antigua no tenía.
Tres hechos hacen que convenga hoy. Los tubos fluorescentes T8 y T5 y muchas lámparas de descarga están fuera de producción en Europa por RoHS y ecodiseño: las existencias se agotan y los repuestos cuestan más. Un supermercado encendido 14 horas al día, 7 días a la semana amortiza un ahorro del 60–65 % más deprisa que cualquier oficina: el retorno típico está entre dos y tres años, menos con las ayudas. Y el relamping es la ocasión para llevar a los frescos los LED CRISP, MEAT y BREAD, y a los pasillos las ópticas batwing que iluminan los estantes: intervenciones que por sí solas mueven las ventas.
Esta página explica cómo se proyecta el relamping de un punto de venta: la tabla de equivalencias entre luminarias existentes y sustitutos LED, qué mirar antes de intervenir, cómo trabajar en horario de apertura, y las preguntas que los responsables técnicos de las enseñas nos hacen más a menudo. Los criterios de proyecto sección por sección están en la página sobre iluminación para gran distribución; para incorporar el control junto con el LED, la página sobre smart lighting para supermercados.
La pregunta que precede a cada presupuesto es «con qué sustituyo lo que tengo». La tabla da las equivalencias típicas entre las luminarias que encontramos en los supermercados y las gamas LED 3F Filippi que las reemplazan en el mismo punto de luz. Las potencias LED son indicativas: la correcta depende de la altura, de la iluminancia requerida para la sección y del estado de la instalación actual, que a menudo rinde menos de lo que dice su placa.
| Luminaria existente | Potencia absorbida | Sustituto LED 3F Filippi | Potencia LED indicativa | Ahorro |
|---|---|---|---|---|
| Luminaria fluorescente 2×58 W T8 en los pasillos, balasto electromagnético | ≈ 135 W | Zero 3F, 3F Travetta, 3F Zeta con óptica BAT | 40–55 W | −60/−70 % |
| Línea de luz fluorescente T5 2×80 W | ≈ 175 W | 3F Linux, Zero 3F Canale | 60–80 W | −55/−65 % |
| Proyector de halogenuros metálicos 70–150 W sobre carril, secciones de frescos | ≈ 85–170 W | Proyectores sobre Binario 3F con LED CRISP, MEAT o BREAD | 25–50 W | −65/−70 % |
| Downlight de fluorescencia compacta 2×26 W, cajas y servicios | ≈ 60 W | 3F Reno empotrado | 15–20 W | −65/−75 % |
| Panel 600×600 4×18 W T8, oficinas y cajas | ≈ 85 W | 3F LED Panel, L 340, 3F Dìagon P | 25–35 W | −60/−70 % |
| Campana de halogenuros 250 W, hipermercados con techos altos | ≈ 280 W | 3F Six R, 3F Linux L | 90–130 W | −55/−65 % |
| Estanca 2×58 W T8 en almacén, obradores y cámaras | ≈ 135 W | 3F Linda, 3F Petra; 3F Tank ICE en las cámaras | 40–60 W | −55/−65 % |
Las potencias absorbidas incluyen las pérdidas del balasto, que en los electromagnéticos llegan al 15–20 %: por eso el ahorro real suele ser mayor que el calculado sobre las potencias nominales. El segundo motivo es la depreciación: un proyector de halogenuros sobre los frescos al final de su vida da el 60 % de su luz inicial y vira de color, y el LED se dimensiona sobre la iluminancia de proyecto, no sobre la que la instalación vieja llevaba años dando. Y en los murales refrigerados cada vatio de luz menos es también calor menos que evacuar para los compresores.
El relamping que sale bien se decide en la visita a obra, no en el catálogo. Tres grupos de parámetros que nuestro departamento técnico comprueba antes de proponer una gama.
LED de alta reproducción cromática (CRI > 90 para zonas expositivas y escaparates) con temperaturas de color calibradas para productos alimentarios, frescos y no alimentarios: LED CRISP, MEAT y BREAD en lugar de los proyectores de halogenuros sobre los mostradores; versiones con lentes orientables y haces dedicados a pasillos, estanterías y murales frigoríficos; versiones ICE para cámaras y vitrinas refrigeradas hasta −40 °C; tolerancia inicial de color SDCM 3, porque en un relamping por lotes las luminarias nuevas y las montadas un mes después deben tener el mismo tono.
Cuerpos de aluminio extruido o chapa de acero pintada, difusores de policarbonato o metacrilato de alta transparencia, ópticas y lentes para cada distribución requerida: BAT y BAT WD para los pasillos con estanterías, AMPLIA para las zonas abiertas, MEDIA y CONCENTRADA para el acento sobre los frescos y las promociones. Fijaciones en suspensión, a techo, empotradas y sobre carril con distancias entre ejes compatibles con las luminarias retiradas; los proyectores LED se montan sobre los carriles trifásicos existentes, y el Binario 3F añade la señal DALI donde se quiere el control.
Luminarias conformes con la EN 60598-1 y con las prescripciones para locales abiertos al público, certificaciones CE, ENEC e idoneidad HACCP para entornos alimentarios; protección IP40 para la sala de ventas e IP65 para obradores, pescadería, cámaras y zonas de lavado; versiones con emergencia integrada según EN 60598-2-22 para las vías de evacuación. El relamping se planifica por secciones y por franjas horarias, para que la sala de ventas nunca quede por debajo de los niveles de norma ni durante ni después de la intervención.
Cuatro efectos medibles en los doce meses siguientes a la intervención, para quien gestiona el punto de venta y para quien paga sus facturas.
LED de alta reproducción cromática y ópticas dedicadas a las distintas categorías de producto: es la diferencia entre un mostrador de carne bajo un viejo proyector de halogenuros virado al rosa y el mismo mostrador bajo un LED MEAT. El relamping es la única intervención de eficiencia que se ve también en los tickets.
La sustitución de las tecnologías tradicionales por luminarias LED de última generación recorta un 60–65 % los consumos de iluminación, en una instalación encendida 14 horas al día todo el año. Con los controles descritos en la página sobre smart lighting se supera el 80 % respecto al punto de partida.
Sistemas de carril y proyectores orientables permiten adaptar la luz a layouts y promociones variables: después del relamping, mover el acento de la cabecera de góndola a la isla de frescos es una operación de visual merchandiser, no de electricista.
La larga duración de los LED y la fiabilidad de los productos 3F Filippi eliminan el ciclo de lámparas que sustituir: sin escaleras en los pasillos en horario de apertura, sin existencias de tubos descatalogados, sin proyectores apagados sobre los mostradores el sábado por la tarde. Ideal para superficies de venta de uso continuado.
Lineales con óptica BAT para los pasillos, proyectores y sistemas de carril para los frescos, downlights y paneles para cajas y servicios, estancas e ICE para almacenes y cámaras, campanas para los hipermercados de techo alto: en las fichas encontrarás espectros, ópticas, paquetes de lúmenes, distancias de fijación y los archivos para el cálculo.
Otras gamas utilizadas en los relampings retail: L 340, 3F Reno, Zero 3F Track, 3F Zeta Track, 3F Linux, Binario 3F, 3F Linda, 3F Tank, 3F Mirella, 3F C8.
Dos hipermercados en los que la instalación se renovó sección por sección, sin cerrar al público.
Sí. La alta reproducción cromática y las prestaciones de los nuevos LED valorizan colores y detalles, haciendo la exposición más atractiva y favoreciendo la percepción de frescura, sobre todo en las secciones alimentarias. Un proyector de halogenuros al final de su vida tiene una reproducción cromática en descenso y un tono que vira; un LED MEAT sobre el mostrador de carne, CRISP sobre la frutería o BREAD sobre la panadería devuelve los colores naturales con CRI > 90 y tolerancia SDCM 3. Es la ventaja del relamping que se ve antes que la factura.
Sí. Muchas luminarias 3F Filippi están preparadas para instalaciones rápidas y retrofit sencillo y directo, y permiten intervenir incluso durante las horas de apertura sin grandes molestias para clientes y operadores: se procede por pasillos o por secciones, con la zona afectada acordonada durante el tiempo de sustitución, o en horario nocturno para los frescos y las cajas. Los proyectores LED se enganchan a los carriles existentes en pocos segundos; los lineales se montan en los mismos puntos de suspensión. El plan de intervención que preparamos indica secuencia, horarios y niveles de iluminancia garantizados en cada fase.
Sí. Los productos 3F Filippi incluyen luminarias diseñadas para funcionar en condiciones térmicas extremas —versiones ICE hasta −40 °C, con drivers y componentes cualificados para el frío y la condensación— y con ópticas específicas para iluminar de forma eficaz murales frigoríficos, vitrinas refrigeradas y estanterías verticales. En el relamping de los murales la luz debe coordinarse con el frigorista: luminarias eficientes con flujos elevados a bajas potencias reducen también el calor que evacuar.
La instalación existente (luminarias, potencias, carriles, líneas, cuadros), las alturas y las distancias entre ejes, las iluminancias requeridas para cada sección —la EN 12464-1 para la sala de ventas y las cajas, los valores más altos que la enseña quiere sobre los frescos— y las condiciones ambientales: frío en las cámaras, humedad y lavados en los obradores, polvo en los almacenes. En la visita medimos las iluminancias actuales, comprobamos carriles y fijaciones y elaboramos el cálculo luminotécnico con la comparación de consumos y el tiempo de retorno, sección por sección.
Sí, y para una cadena de supermercados la palanca más utilizada es la financiación a través de una empresa de servicios energéticos. Con un contrato de rendimiento energético, la ESE compra e instala las luminarias LED y se paga con una parte del ahorro en la factura, sin que el punto de venta adelante nada: con 14–16 horas de encendido al día el ahorro es alto y constante, y eso es lo que hace viable el modelo. A esto se suman los instrumentos públicos, que varían con los años y entre países: en España, los certificados de ahorro energético (CAE) para la renovación de la iluminación en el comercio y los programas del IDAE y de las comunidades autónomas. Para cada punto de venta, nuestro departamento técnico prepara el cálculo antes/después y las fichas técnicas; la admisibilidad se comprueba con el propio asesor.
Depende del presupuesto y de la organización del punto de venta, pero la regla es una sección cada vez, toda la sección: mezclar luminarias viejas y nuevas en el mismo pasillo se nota enseguida —tonos distintos, niveles distintos— y anula la ventaja expositiva. El orden conveniente empieza donde el ahorro y el efecto sobre las ventas son mayores: los frescos (halogenuros sobre carril, encendidos 14 horas) y los pasillos (luminarias fluorescentes), después cajas, servicios, almacén y cámaras. Con luminarias de tolerancia SDCM 3, los lotes montados con meses de diferencia tienen el mismo tono.
Envíanos el plano con las secciones, la lista de las luminarias instaladas con las potencias y los horarios de apertura: nuestro departamento técnico prepara el cálculo luminotécnico, la tabla de equivalencias, el plan de intervención en horario de apertura y la comparación de consumos con el tiempo de retorno. Sin compromiso.